Comunicar también es saber a quién sentar a la mesa
Bodegas Del Fin Del Mundo es pionera de la Patagonia vitivinícola. Bravado, su restaurante en Buenos Aires, es un espacio que celebra el vino y la gastronomía argentina. Son dos marcas con identidad propia, y las lidera Juliana Del Aguila Eurnekian. El desafío era contar cada una en su lugar, sin perder la coherencia entre las dos, y darle voz a una presidente con una forma muy personal de comunicar.
Por eso el trabajo empezó por escuchar:
- los objetivos de cada marca,
- sus tiempos,
- y la manera en que Juliana quiere contar lo que hace.
«Desde el comienzo logró entender muy bien no solo los objetivos de cada marca, sino también la forma en la que queremos comunicarlos. En mi caso, además, logró interpretar muy bien mis intereses y mi manera personal de comunicar, algo que para mí es muy importante.»
— Juliana Del Aguila Eurnekian
Con esa escucha como punto de partida, Dolores y Gisela Carpineta forman el equipo de Comunicación y Prensa de las dos marcas. Trabajan juntas en la estrategia, los contenidos y la relación con los medios. Dolores conoce la industria desde adentro, y eso les permite a las dos saber:
- Qué historias tienen valor,
- Cómo contarlas,
- Y, sobre todo, a quiénes acercarlas.
«Creo que ese conocimiento se traduce también en vínculos genuinos y relevantes con periodistas, referentes y personas de la industria.»
— Juliana Del Aguila Eurnekian
La Mesa Compartida es el proyecto que mejor resume ese trabajo. Una vez por mes, Bravado invita a una bodega a compartir su cocina, sus vinos y su mesa. Dolores participó en pensar la acción desde el primer día. En cada edición, Dolores coordina con la bodega invitada, y ella y Gisela se ocupan de la comunicación, la convocatoria y la prensa del encuentro. Con el tiempo, la propuesta fue creciendo.
«Se convirtió en una manera muy genuina de generar vínculos dentro de la industria. Para nosotros también es una forma de expresar lo que queremos que sea Bravado: un espacio abierto, de encuentro, que celebra el vino y la gastronomía argentina y que busca construir comunidad más allá de nuestras propias marcas.»
— Juliana Del Aguila Eurnekian
El resultado es una comunicación coherente en el tiempo, que:
- cuida la identidad de cada marca,
- aprovecha las oportunidades que tienen sentido para ellas,
- y construye relaciones reales con la industria, que se renuevan mes a mes, en cada mesa.
En sus palabras:
«Lo que más valoro de trabajar con Dolores es que entiende el proyecto en su conjunto. No se trata solamente de conseguir visibilidad, sino de construir una comunicación coherente en el tiempo, identificar oportunidades que tengan sentido y cuidar la identidad de cada marca mientras seguimos construyendo su posicionamiento.»
— Juliana Del Aguila Eurnekian, Presidente de Bodegas Del Fin Del Mundo y Bravado