Hay algo mágico en el vino que va más allá de la etiqueta, la copa o la ficha técnica. Hay algo que tiene que ver con la forma en la que lo tomamos, lo compartimos, lo sentimos.

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La combinación perfecta entre trabajo y placer me llevó a disfrutar de casi una semana inolvidable en Cafayate, seguida de un fin de semana en Molinos, Colomé.

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Si sos de los que aman el chocolate y también disfrutan de una buena copa, esta entrevista es para vos. Porque, ¿quién dijo que el chocolate solo va con café?

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En mi constante búsqueda de sabores y combinaciones perfectas, tuve el placer de conversar con un verdadero experto en quesos y vinos, Walter Eyaralar.

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En la búsqueda por la combinación ideal entre gastronomía y vinos, entrevistamos a Ignacio Goldin, cocinero y sommelier con más de 20 años de experiencia en gastronomía, hotelería e industria vitivinícola.

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Y llegó nuestro tercer viaje vitivinícola, casi «retiro espiritual», combinado entre vinos, muy buena gastronomía, un paisaje inigualable y la mejor compañía. Este año el destino elegido fue la Quebrada de Humahuaca.

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